Новия файл за целта е /boot/grub/grub.cfg
Или редактираш директно него, което не се препоръчва и затова се прави през /etc/default/grub
# If you change this file, run 'update-grub' afterwards to update
# /boot/grub/grub.cfg.
GRUB_DEFAULT=0
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT=5
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT_QUIET=false #true
GRUB_TIMEOUT=10
GRUB_DISTRIBUTOR=`lsb_release -i -s 2> /dev/null || echo Debian`
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash"
GRUB_CMDLINE_LINUX=" "
.....
Променя се червения ред за целта. След това се изпълнява
което ще обнови записа в /boot/grub/grub.cfg автоматично.