Аз съм си форматирал един хард в ext3. Това което правя след форматирането му е да да го включа да се монтира автоматично и сменям собственика с моя потребител на точката на монтиране.
sudo chown username:usergroup /media/mountpointHDD
Така си осигурявам достъп за писане/четене, който се запазва и след демонтиране и повторно монтиране.
Друг вариант е да смениш правата за четене/запис.
sudo chmod 777 /media/mountpointHDD
Сега идва проблем като се опиташ да достъпиш файловете с друг потребител, но на мен не ми се налага принципно. В редките случаи когато е наложително, коригирам правата за даден файл ръчно.