Аз не знам за начин, по който може да се сложи парола на локална папка без тази папка да бъде обработена по някакъв начин в архив или устройство. Това, което ще ти предложа, е да разгледаш действието на инструментите cryptsetup и LUKS, които използва показаното от теб GUI в Ubuntu. Можеш да започнеш от
тук и да видиш дали ще намериш начин да подредиш алгоритъма в удобен за теб собствен скрипт, който да върши въпросното действие
'>