Ако си инсталирал убунту от алтернтивните cd-та без познатата графична среда, няма да се озориш много, колкото до принтера, ще го добавиш по същия начин който е и в убунту. Пробвай със стабилния дебиан, изтегли си нетинсталл сд и го мятай, трябва ти само кабел за интернет, другото е песен. По подразбиране дебиан е с гном, но може да изтеглиш и нетинстала с кде но това вече са подробности.
P.S. когато си решил да ползуваш свободен софт трябва да си и наясно че не всичко с него е цветя и рози, най-често се набутваш на бодлите на иначе прекрасните рози