Изпечатай

[4096bits]

Бях готвач по едно време. Благодаря все пак! 
Ще потърся чугунени, да видя, що за нещо са.

[Yasen6275]

Чугунен тиган за 500 лева? Къде ги гледате тея цени да знам да ги заобикалям отдалече тези магазини.

[4096bits]

Не съм казал, че чугунените са по толкова.

[lunarvalley]

хм, и аз цени не съм споменавал

[remotexx]

Аз не съм бил готвач, ама... да дам и аз свойта лепта (или както е модерно сега да се казва - моите 5 ст. - в превод от чужди езици)

Баш по темата и баш сега му е времето (някой може и да пусне анкета по случай случката) да споделим кой с какво маже чевермето, прасето и т.н. докато се пече... 

Аз съм твърдо против пластмасите. Ще кажете че бабите ви, че и по-назад, пра- и пр. все с пластмасови прибори са работели в последните няколко хил. г. Пластмасата навлезе едва от преди има-няма век и вече има твърди последователи - т'ва рекламата не прощава ей.

До уточня защо (съм против)
Първо пластмасите (се) изпускат - колкото по-дърти по-често и по повече
Второ колко точно са вредни - след време статистиката ще каже

Трето - няколко лични наблюдения
преди 30-40 г. по жетва, комбайнера слиза от комбайна, вика помощника си (или некой дете наблизо) и го праща за прясна вода, а онова му вика че на тая к'во и е, заранта я налях прясна? Марш за прясна вода че ти откинах..^W че тая вече мирише на туба
и друго по-скорошно наблюдение напр. у дома (и не само) когато жените готвят и забравят пластмасов(ия) черпак хубавооо да поври няколко часа барабар с яхнията и после (и аз като комбайнера) ми смърди на пластмаса и обик. не го ям, но винаги познавам кога са забравили черпака вътре (да си поври), щото като не го забравят не усещам и ям (и после като видя че сипвали с пластмасов и ми иде да повърна, ама късно вече)

..затова вече, за да се избегнат подобни ексцесии, лекинко и неустено заменям всички пластамасови черпаци с железни и някоя и др. дървена лъжица за.. като се заоплакват за порцелановото покритие - интересно от дървените шпатули не се оплакват само от лъжицата 

П.П. Аз викам "шпатули на всичко дето не е нито вилица нито лъжица т.е. то у нас дървени вилици няма ама... схващате идеята

https://www.olx.bg/ad/darveni-pribori-lazhitsi-barkalki-shpatuli-cherpatsi-ot-dab-buk-i-cheresha-CID262-ID7k5Y5.html

П.П.П. Катми, гюзлеми, палачинки и пр. най-хубави на сач, ама глинен а не чугунен и пр. метал(ик)
https://www.megahome.bg/sach-izpechen-dylbok-f-28-30-sm

https://www.google.com/search?q=%D1%81%D0%B0%D1%87+%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B0&source=lnms&tbm=isch&sa=X

https://www.google.com/search?q=%D0%B3%D1%8E%D0%B7%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B8&source=lnms&tbm=isch&sa=X

https://www.google.com/search?q=%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BC%D0%B8%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%B0%D1%87&source=lnms&tbm=isch&sa=X

...и с домашно сиренце и домашно кис. млеко (краве, овче, козе - кой каквото има)
ммм... да си оближеш... (спирам дотук, преди някй да каже, че било нехигиенично, за правата на микробите и т.н.)

[4096bits]

За тези тигани по пет стотака говорех. Ако реша да взема същия размер като моят тефлоновият сега, ще дойде шестстотин и отгоре. И, ако реша изобщо да давам толкова пари.
https://shop.zepter.com/special-pages/search?searchtag=Zepter%20Home%20Art

[Yasen6275]

Не съм казал, че чугунените са по толкова.

....Май ще трябва да се прежаля и да дам пет стотака за истински стоманен тиган и да се приключи веднъж завинаги.

Извинявам се, стоманен. Так кажи кои са тези магазини да ги заобикалям отдалече.

[go_fire]

Извинявам се, стоманен. Так кажи кои са тези магазини да ги заобикалям отдалече.

Каза ти! Най-добрата марка за домашна употреба – Цептер.

Човек, каквото и да си купи от тях, няма да сбърка. Ако ще и епилатор. Не, че мъжете ползваме такива, но познавам и жени. Само проблема е, че качеството точно в този случай си идва със съответната цена. Което до някъде е хубаво. Това е може би последната марка, която не е просто скъп, китайски боклук, а наистина ти дава нещо.

За Браун също може да се каже до някъде.

[lunarvalley]

сега научих, че някои като готвят оставят черпака да ври. Ле-ле... Пластмасов черпак съм ползвал само за да сипвам тестото за палачинки в тигана. После си взех метален, който пак не го оставям да ври в чорбата. Като готвя ползвам дървени лъжици и шпатули. А, 250 евро за тиган няма да дам... Чугуненият ми беше 10 пъти по-евтин.

[4096bits]

Не разбирам.
Имам една дървена шпатула и една дървена лъжица. Един метален черпак и една решетъчна, метална, голяма лъжица. Всички тези ги има  достатъчно евтини, дори и китайски - все едно. Защо купуват тези пластмасови боклуци?! 

[lunarvalley]

не знам. Едно време, когато живеех със състуденти имахме тефлонен тиган и уж специална шпатула покрита със специална пластмаса, деликатна към тефлона. Е да, ама си личеше че и тя се топи лека полека. А пластмасов черпак си бях купил, щото беше евтин. Но както казах, съм го ползвал само за студени неща.

[vektorman]

Не съм специалист, но от една позната професионална готвачка съм чувал още преди 3г, че на пазара няма свестни тигани за под 100лв. Оттогава насам цените на тези неща се повишиха.
За пластмасите хубаво ме подсетихте - аз от едно известно време обмислям за заменя и бидона за киселото зеле пак с дървена каца, каквато баща ми имаше. Вярно че е тежка и по-трудно се разнася и мие ама поне не се тровиш мамка му. Ще взема да я поръчам вече тая година докато още има живи бъчвари.

[lunarvalley]

да се не вмиришат дъските? Може да пробваш в глинена делва...

[Acho]

24 Kitchen

[Yasen6275]

24 Kitchen

Там не е ли по-интересно. Поне има рецепти.