Искам да използвам linux сместо Windows за server.
Това което ме интересува е:
 - Да мога да си пусна допър RAID (Windows има мнoго силе
 software RAID). Ако не мога да направя software RAID, ще се
радвам да препоръчате hardware.
 - Трябва ми в случай, че единия диск си замине, да мога само
да сменя дисковете и системата да е в работещо състояние.
 - В слувай, че дисковете загубят синхронизация, да не се
 налага да се намесвам(не искам да съм неразделна част от
server-a).
 - Server-a ще се ползва с много интензивни дискови
операции.
 - Нямам претенции за дистрибуцията. Бих избрал тази която
отговаря на горните изисквания.

 Интересува ме дали мога да реализирам всиччко това с linux.
 Да добавя, че не чената на устройствата (ако се наложи) не е
от значение. Важно, е да е сигурно и стабилно.

Почти всичко върши работа

PS
 на горните изисквания трябва да отговаря не дистрибуцията, а
ТИ!

 Ще ти отговоря от личен опит, а не по принцип, т.е. на
 теория. Софтуерен RAID можеш да изградиш на базата на
 Promise Fasttrack контролерите. В това отношение SuSE се
 справя безпрепятствено. Но не се надявай софтуерният RAID да
 ти гарантира тази надеждност, която си описал. Иначе като
 производителност, поне под SuSE постига максимума за IDE.
 Ако искаш да инвестираш в хардуерен контролер, което си е
 истината, перфектна поддръжка имат 3Ware за техните SATA
 контролери: драйверите са си официално в Linux ядрото,
хората си ги тестват здраво и са сертифирани. Там вече 
дистрибуцията няма значение.